Gastgeber im Hotel Seeklause
Wir sind stolz, dass die Seeklause heute ein 4-Sterne-Hotel ist. Frank Römer, gelernter Koch, absolvierte per Fernstudium die Ausbildung zum Betriebswirt. Marianne Römer ist gelernte Restaurantfachfrau. Sie studierte ebenfalls Betriebswirtschaftslehre per Fernstudium in Leipzig. Wir haben uns 1983 in Leipzig kennengelernt und im Laufe der Zeit viele gemeinsame Erfahrungen in gastronomischen Betrieben sammeln können. 1993 kamen wir nach Trassenheide und sind seit dem Jahr 2000 selbständige Hotelliers.
Seit 2012 unterstützt unsere Tochter, Anne Korinth, uns im Unternehmen. Anne Korinth ist gelernte Restaurant- und Hotelkauffrau und hat Business Management für Tourismus-, Hotel- und Eventmanagement studiert. Annes Mann, Marcus Korinth, ist gelernter Koch und engagiert sich ebenfalls in der Seeklause.